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にむベース利用

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2023/1/5
にむでチィーズフォンデュ
チィーズフォンデュを久しぶりに試作しようと思ったところに
やえちゃんが来た、うれしいね、食べてもらえる
こぐまから教えてもらったパターンと
NHKでやっていた気軽にできるパターンと2つ作ってみた
どちらも美味しい


12/27 すずぽんとくるぽんがやって来る
2年前新陽高校2年生のころ、ツリーハウスを
作りにやってきて以来、くるぽんは久しぶりの来場
卒業後台湾に留学、コロナの厳しい時代を乗り越え
元気に勉強に励んでいる様子
円山クラスで焼き肉の買い物をして、森にGO
焚火で肉を焼いたらツリーハウスでお食事
暗くなるまでおしゃべりは続きます




かっちゃんが某ファームの人たちを連れてきて
雪の中、ツリークライミングがしたいと無茶ぶり
仕方ないのでツリーブリッジにスタティックロープを
掛けて簡易ワークショップ、
4年ぶりのロープワークからのクライミング
なんとか覚えているもんだね(笑)
無事教えることができました




12/15 ありさがやってくる
転職した飲食店でのビュッフェ用置台を丸太で作る
最初白樺で作ったがボケている
保管しておいたヤチダモに手を付ける
チェンソーで切ると素敵な木口
10個作りました
後はやすりをかけて整形、仕上げしてね



夜はしんさんとみんたるでシケレベカレー、しんさんは歌声喫茶エリアで歌いまくり、俺は隣りのテーブルで自然油で皮が作れることを北大の助教に聞く、是非詳しく教えて欲しい

想えば1号棟が出来た直後からのメンバー
もう10年経つかな?
神奈川大学の同期
ひろちゃんが久しぶりの来場
息子一家も会員になった
土地建物取引の会社をやっているので
にむの森の土地取引のアドバイスをもらおう


11/4 急に電話が来て午後やってくる
ひろこおばちゃん、アイヌ写真家の宇井さん
チセでおばちゃんの写真を撮る
俺はレフ版持ち(笑)、シロ君も来たが用事で退席
その1時間後、ひろしくんとやすよさんが来る
色々お話ししていたらラサンテに行く時刻
俺の家にひろしくんの車を置いて女房に送ってもらう




ラサンテは昨年に続きアイヌ料理をヒントに
フランス料理の高橋シェフの創作料理
とても美味しくワインも進む












11/3 ちかこさんたちが計画した親子森遊び
子供劇場という全国組織の
会員家族が参加してくれました
たくさんの遊びや料理、体験をしました
事前の準備が大変だったでしょう



まずはにむ山一周歩き
一夫婦が焼き芋つくりでお留守番
まずはチセ見学、そして山ぶどう狩り
そしてちかこさんが提案!
一番大きい木の落ち葉を見つけた子が勝ち!
みんな頑張って捜します、
なかなか決着がつきません
はりぎりも大きいけどやはりホオが一番かな?



下りも子供達は元気です
それなら沢を降りましょうか
水音を聞きながら沢の中を歩きます
歩きづらいけど爽やかな空気でいっぱい




戻ったら料理、初めて見る段ボール箱くん製
普通の段ボールに網を渡して底に桜チップを
置くだけ、30分でおいしいくん製の出来上がり
焼き芋や焼きリンゴも出来上がり
ちかこさんが温まるキノコ汁を作ってくれる
最後は定番のマシュマロ









食後はちかこさんが作ってくれたフィールド遊び
にむベースの半分に大人用子供用それぞれ
人数分のカードが隠されていて、見つけたら1個だけ取れます
目の前にあるのになかなか見つけられない
最後まで探していたのはなんとお父さん
戻って自分の採ったカードと同じマークの付いた
景品をもらいます、景品はちかこが夜なべして詰めたもの
ありがとう







時間が押してきたので子供たち要望のツリーハウスツアーは
2号棟だけ説明なしの超短縮バージョン

そして最後はクリスマスリース作り
いろんな材料を用意してくれました
とくにちかこが肩車して取って来てくれた
赤い実の付いたヤドリギは超貴重で美しい
花屋で買ったら数万円するんでないの(笑)
残念ながら時間がなく持帰って家で作ることにしました






にむ倶楽部のイベントでもやりたいな
とても参考になるチカコさん活躍の一日でした





10/21 やえちゃんが相模原から素敵な旅人を連れて来た
景浦ゆみこさん、当別のスエーデンヒルスに住む方のお手伝い
奥様が病弱で1歳の赤ちゃんの世話のお手伝いに
そんななか、少し時間をもらってにむの森に来た
紅葉真盛りの森を堪能、沢にも降りてまったり
やえちゃんがチーズとドライフルーツの板盛を用意
俺が昨日採った山葡萄を添える(笑)
そしてとっても良いことが・・
なんと先日映画を見た杜人の主人公、矢野智徳さんの
会社に去年まで勤めていたという方を知っているとのこと
早速連絡を取ってくれて、一回来るのに30万円掛かり
今映画のおかげで引っ張りだこなので早急に頼んだ方が
いいとのこと、でも急に30万と言われてもね(笑)
しかし、にむの将来の為にも是非矢野さんの
見立てを伺いたいな、来春以降呼びましょう











10/5 ももこちゃんが会員になりました
彼女は一級建築士、にむベースの建物の
設計をしてもらう予定
雨模様の現地を歩いて
どこに何を建てたいかを伝える

俺の要望を丁寧に聞いてくれます
できるだけ森に帰る材料で建てたい
断熱材は木質にしよう
できるだけにむ山に植林された
針葉樹を使かおう
意見が合います

10/1 
今日はテグ君一家が純粋に家族4人のみでデイステイ
例によってスクリーンタープを張って
いつもどおりテグ君が肉を焼く係(笑)
晴れた森をまったりと楽しみました




9/25 関西からのしゅうへい君と
サンフランシスコからのブライアン
初めての北海道旅行でにむに来た
来る早々裸になってサウナそして川飛込
寄せ鍋食べて、ホットドッグ食べて
ビール飲み放題
途中でやえちゃんも加わり大盛り上がり
何回もサウナ、川、リラックスタイム
更にその後炭火バーベキュータイム
食べて飲んで森を満喫しました
温泉ホテルに泊まれるぐらいの
グランピング料金をもらいましたが
それを上回る癒しと楽しさだったみたい
とても満足してもらえました









9/23
やえちゃんが台湾茶のお店をやっているみほちゃんを連れて来る
俺は台湾茶は素人、味わい方も飲み方も初めて(笑)

その前にまずはお昼ご飯、今は無き野菜カレーの名店に
無理を言ってデリバリーしてもらったみたい
とっても美味しい、なぜ止めちゃったの???

場内を見回って一息ついたところでいよいよ台湾茶
とっくりとおちょこ(名称がわからずごめんなさい)
がずら~と並ぶ、まずは一番茶、香りを楽しんでから飲む
そして2番茶、3番茶・・・いつまで続くんじゃい(笑)
その微妙な風味香を楽しむのだそうだ
だんだん渋くなっておなかがちゃぽちゃぽ
でもおいしかった、また飲みたいね癖になるよ

お店は二条市場の近く、「茶譜」ちゃぷうという名
札幌市中央区南2条東1丁目バスセンター近く、
011-213-1970です
こんど行ってみよう








9/17 料理大好きたかちゃんがデイスティ
大人6人、子供2人幼児1人で料理会
今日も美味しい料理がつぎつぎと出て来るよ
タープなど道具やキャンプレイアウトも素敵!




ヤクシカ肉やば〜い
本当は来月の特別お知らせ懇談会で
食べる予定が強風の影響で
漏電ブレーカが飛んでしまって
一日場内停電、解凍しちゃいました
ちょうど研修中のやえちゃんと
デイキャンプ中のなべさんと一緒に
贅沢に食べちゃいました
柔らかく癖がなく素晴らしいお肉
おなか一杯、満足です
森の中では岡村教授に教えてもらった
ニセアカシア除去方法=皮剥ぎ枯れ法
やえちゃんがたくさん半殺ししてくれました(笑)

ps。安心してください
ヤクシカ肉は再度発注しました
台風接近でしばらく狩猟できないけど
なんとか10/11までに間に合わせてくれるそう





CWニコル・アファンの森の関係者一家がおまちと来場
短時間でしたがツリーハウス、アイヌ祭場を
案内、旅人会員になってくれました
これからよろしく
ルバーブジャムをおみやげに頂く、
とってもおいしかった
ありがとう




ひろこおばちゃんにむ祭で入会してくれた
えみさんが娘と甥っ子たちを連れて森遊び
雨模様だがイケヤのタープで濡れずに済む
川は増水しているが4歳児も大はしゃぎ
すっかり濡れても構わない
お昼は焼きそば、私もご馳走になり美味しい
午後もにむベースを走り回り疲れ知らず




わこちゃんが留学生たちを連れて来る
彼らは教育大で1年間日本文化を学んで
今月と来月帰国、そのお別れ会を兼ねて
にむに来る。全員国費留学、優秀なんだ
左から、わこ、カナダからのマイケル、
麻薬売人に何回も間違われたとか(笑)
ロンドンからのニコル、箸が転んでも
可笑しい年頃(笑)
ブラジルからの日系枠での留学生ユイ
とにかく良く寝る子、ランチ後は一号棟
で爆睡(笑)手前はサドベリースクール
先生のみお
ランチはわこが場外市場から買ってきた
新鮮刺身と土鍋のご飯、美味しいです
小雨模様なので一号棟デッキで川を見ながら豪華ランチです




ライアン母娘、キム兄親子、
あきつとパートナー、なえみとお友達
4組が集まりバーベキュー会
まずはライアン持参の流しソーメンセット
夏の恒例、いつも子供も大人も大喜び
次々と肉が焼けてくる
そしてなんとピザが登場
久しぶりのピザ窯活躍!
軽トラサウナも100℃
なえみちゃんとキム兄が
何度もサウナと川とデッキのサイクル
満足げ(笑)
ツリーハウスツアーもアイヌ文化ツアー
も楽しく回る





そして今日のハイライトはあきつちゃんの
川の生き物探し、魚はあまり居ないと
思っていたにむ川でドジョウ6匹
ニジマス2匹、その他おにやんまヤゴ
ヘビトンボなど川の生き物多数
足で石をずらし出てきた生き物を次々と
わずか数十分で捕獲
さすがあきつちゃん
にむアウトドア生物部長を任命します(笑)




その後はスイカ割り、それを使った
バーズデーフルーツポンチ、
ひでくん今度4才です
更に時間延長、夜の花火大会
7時を過ぎて9時間遊びっぱなし(驚)
タフだね
キム兄、なえみちゃん、翼君が薪割
特に翼君はいる間中励んでくれて
今日のサウナやピザ窯分はもちろん
後6回分の焚付けと薪作ってくれました
ありがとう、なので今日のサウナは半額
ピザ窯使用料はサービスとしました(笑)








やえちゃん達3人でやっている
ヨガスタジオ トリコ
https://tricoyoga.com/

Tomo,Yae,Matsuko
個性的な3人の講師がにむの森にやってきた
そして仲間や生徒さんたち33人が集まる
森は一気に華やぎの園
森のヨガは心身ともに癒されます
まず11時からはyaeちゃん、トモちゃんの
病気療養中の方にも安らぎのヨガ1時間
私はちょっとだけご挨拶





ヨガの後はお楽しみバーベキュー会
そして90度の軽トラサウナア〜会、
川に飛び込み、ビーチベッドで癒しタイム
さやかちゃんもサウナテント持参
気合が入ってるね、また持って来てぇ
ツリーハウスツアーも人気
にむ山に行きアイヌ文化にも少し触れました








15時からは再びヨガ、Matsukoが
ちょっぴりアクティブなヨガ1時間
今回初めて川ヨガもやりました
そしてヨガシャツパンツの即売会も、
50着以上売れたんじゃない?
自由解散だったので
最後に残った人だけの集合写真(笑)




8/10、テグ君と5人の面白い人たちの食事会
私も混ぜてもらう
なんのグループなのか
どんな集まりなのか
さっぱりわからないが(笑)
とにかくユニークで楽しい連中
たかちゃんはお料理の先生、
更にいろいろやっている(笑)
他に料理動作が素敵な苫小牧の料理屋シェフ
ただものではない円山の床屋さん
社交ダンス先生と言いながら世界中を旅する人
苫東なごみの森の人だがそれだけではない人

シェフと教室先生の素晴らしい料理が次々
単に焼き肉だけでも焼き手が違うとこうも美味しくなるのか!
またみんな話し上手、
さらにテグ君が小学校の先生らしく
ところどころに内面を引き出すよう
仕向けるコマがあるすごろくを作って来てくれた
どんどん話が盛り上がる
人を知るには充実した素晴らしいゲーム?ですね






夕方、突然ミンミンとしゅうがやってきた
ミンミンは
ツリーハウスビルダースクール時のスタッフで
ずいぶんお世話になった。
今は小田急線代々木八幡駅付近でBar Little Life
という素敵なスナックをやっている
しゅうはスクール4期生で後輩だが
卒業後各地でビルダーとして大活躍
コロナでずいぶん久しぶりの再会、
元気そうで会話が弾む


そこへまたまた突然わこがやってくる
3人でしばしお茶で宴会(笑)
その後ミンミンとしゅうは夜の飛行機で帰京
わこは2週間前にお母さんを無くし
家に帰りたくなくなって
本当に久しぶりのにむ
翌日はにむ山登り、ツリーハウス、川遊びと
堪能した様子、良かった

雷井土音と仲間のお店連中でお楽しみ会
ダル君は相変わらず精力的に動くね
息子の面倒を見ながら料理に準備に働く
かれこれ3年来てくれている
いつもは常連のお客様と一緒なのだが
今回は仲間とはしゃいでいるよ
子供と水鉄砲でびしょびしょ
いい男から水が滴ってるよ
来月はお客様を連れて来るとのこと
お待ちしています




今年で2回目のにむ祭
朝から会場準備やイナウ作り
13時からチセ完成記念カムイノミ
アシリレラさんも来て下さり
やっとお会いすることができました
1時間の物凄い短縮版、通常は3時間です
中川さんが苦労して祈りを書いてくれる
14時からは2号棟前でリハーサル、
そして15時からフェステバル
ひろこおばちゃんファミリー(アートヒロ)
の歌と踊りから始まります
やえちゃんたちのポポラス縄文太鼓
モノノケユースケ・ヨシト・シロ
草舞弦
ルイカ
途中紅白の餅まきもあり
後半は和太鼓のタヲ
縄文太鼓の大御所茂呂剛伸
そして歌姫ようこちゃん
最後はみんなで和踊り
ポンペさんも飛び入りでムックリの伴奏
今年も大いに盛り上がりました
来場者はひろこおばちゃんファミリーを
除いても100人を超えましたが
時間通りに終了し、会場もきれいにして
撤収しました。来場の皆様ありがとう
俺とポンペさん、中川さんは
朝まで飲んでました(笑)










2022-07-27〜29
小学生だけ、大人は入場できない
2泊3日のサマーキャンプ
子供たちは川で遊び、かけっこし、
花火をしドラム缶風呂に入る
そうめんを3玉、冷やし中華も3玉
女の子も平らげる、カレーもおかわり
素晴しい、
自然の中ではおなかが減るんだね
中日はにむ山に登りキノコや草花を知る
ツリーハウスつくりの準備も見学
朝から晩までにむベースで自然に浸る
さらに準備中のチセお披露目で
アイヌのお話を聞いてお勉強
充実のサマーキャンプンプ
東京から3人、札幌から2人参加です
また翌日のにむ祭にも参加
ひとりはお手伝いもしてました











2号棟前で食文化研究会が調理のころ
1号棟前ではこぐま夫妻や池ちゃん達が
バーベキューと酒盛りスパークリング
こちらは簡単なおつまみ系が主流
空き酒瓶がどんどん溜まります
料理文化研究会から安藤シェフの麻婆豆腐
の差し入れ、さすが四川飯店、おいしい
池ちゃんが連れて来たリカードはソーセージ
の先生、北大で教えている、当然食文化
にも知り合い多数、一時は合流しちゃいます
俺は2つのツリーハウスを行ったり来たり
いそがしいよ
その後は皆で西線電車通り沿いの
イタリア料理店で打ち上げ




北大助教授こばくに君が主催する
北海道食文化研究会がやってきた
北大院生達、大金畜産、カネシメ
札幌みらい中央青果、エアウオータ
そしてフードライター深江園子
そうそうたる人達が集まりました
森で料理をしてくれるのは
元パークホテル総料理長江本浩司さんと
元ガーデンパレス四川飯店料理長安藤勝広
にむの焚火台でダッジオーブンなどで
すばらしくおいしい料理が
次々と出来上がる。さすがですね
この様子はユーチューブやラジオカロスで
見聞きできます。
深江さんがやっと会員になりました(笑)
ニムネームジェンヌです













6/21 やえちゃんやまゆみちゃんが所属する
   縄文太鼓ポポラスの演奏会
   兼バーベキュー兼サウナ会
   夜にはおりん師が来ておりんの素敵な
   音色にみなすっかり寝てしまいました

6/19..にむの森初の結婚式&披露宴
にむの会員が勤める会社の社員たちによる手作りお祝い
楽しさ・感動満載、こんな結婚パーティ初めて
新郎の上司たちが巫女や牧師になりきり皆大爆笑
急遽結成された縦笛音楽隊、素朴な音色が森に合っています
素敵な会社だね
シーニックバーも参加、素敵な泡を差し入れ、鹿肉網焼き、
オマージュのフレンチ弁当、そしてワインで盛り上がり