https://nimu.salon.tm ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://nimu.salon.tm/diary-detail/554 2026-01-07T21:21:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/553 彼が（彼女が）雪解の喜びの中、葉を出す準備です
葉を出すにはとってもエネルギーが必要
だから樹液はとっても重要なのです
白樺と言えばフィンランド、今回はその国の
トラディショナル楽器、カンテレの演奏グループ
札幌で一番サルミアッキを呼んで楽しみましょう
]]> 2025-05-27T13:39:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/552 厳しいけど楽しむことだってできる
除雪に疲れ、雪降ろしにたじろぎ
マンション住まいの方々は通勤に疲れ
そんな中だこそ、たまにはにむの森で楽しもう
風船に水を入れ凍らせたアイスキャンドル
かまくらを作ってロウソクをともし火非日常に浸る
夜は餅焼、お雑煮、冬の夜の特別なひととき
今日は２月２０日
俺の誕生日と同時にみんなの集い、
なんか二つの会が入り乱れているけど、それはそれで
楽しい。許して(笑)

]]> 2025-02-28T19:50:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/535 午前中、北大教授みか先生が鹿わなを
仕掛けにやってくる、当日薪割りグリーンジム
が開催中で同行は狩猟免許を目指すさとしくん
だけにする

10/28
8時、みか先生が院生4人を連れてやって来る
会からの同行はさとし君だけ写真係として同行
今回は猟が急に決まって会員に案内が出来ずご免
なさい、さて先生得意の鹿笛を吹いて
おびき寄せる。ここの鹿はすぐに調子に乗って
やってきて可愛いとみか先生は笑う。

一瞬緊張が走る、ミカ先生がハーフライフルを
構える。今年も100m弱から一発で首に当てる
ただ去年より更に山の深部、しかも尾根から
谷に向かって撃ったので解体、運搬作業が大変
谷底なので適当な高木が無く倒木の上で解体
そこから人海戦術で尾根迄運び上げる
さすがに頭部と皮は置いてきたそうです
１２時に仕留めてにむベースに戻ったのは18時
さすがの若い北大院生達もへとへと、暗闇の中、
両サイド50ｍの絶壁かつ40cm幅しかない尾根を
重い肉を持ってよく無事で戻れたと感心します

10/29
俺とみか先生の２人で二手に分かれて罠の撤収
かわいい丸々と肥った狸がかかっている
外そうと近寄ると牙をむきだして威嚇、
そうだよね、ここでこの世の終わりにしたくない
ようやく罠を外してさあ自由だよと話しても
全然動かない、きょとんとしてる
一晩中もがいてエネルギーが尽きたのか、状況が
分かってないのか、でのその姿はとてもかわいい

獲れた肉は今年もフレンチシェフの手で
素晴らしい料理を作ってもらい食事会を
したいと思っています。

]]> 2024-10-27T18:24:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/545 サッポロッジのきのこ教室に参加したら
オーナーのならっちがにむの森で実践しようと声を掛けてくれました
翌日、急遽その時サッポロッジにいた人たちが10人以上やってきました
にむ山にはあまりきのこが無いと思っていたが
なんのなんのたくさん採取できました

ならっちたけ(笑)

いぐち〈らくよう〉

あおねのやまいぐち

ちちたけ

しろしめじ

帰ってからおさらい会
食べれるものだけ並べて名前当てクイズ
わかるかな〜？

この他にも沢山取れましたがまずいもの、毒のもの
勉強になりました]]> 2024-09-25T23:31:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/544 みかちゃん先生の指導でやり遂げました
先生は昨年捕獲した鹿の皮を持ってきました
先ずは、毛剃り、今回は毛がつかない太鼓の皮
にもなる皮を作ります。
皮を破らないよう慎重にナイフやかみそりを使って
交代で2日間、ひたすら毛剃りをします。
合間にこたろうくんが歌とギターで和ませてくれます

3日目、いよいよナメシ作業
にむの森は化学薬品は厳禁
なので化学物質は一切使わず鹿の脳髄でなめします
先生がカナダのカスカ族から習った方法です
水に溶いた脳髄を均一に塗ってゆきます
その後焚火に炙って燻煙します
今はツリーハウス倉庫で干しています
この工程を後2回くらいしなくてはなりません

]]> 2024-09-20T23:27:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/543 グリーンジムというイベント、森で体を動かし
スポーツジムのように健康になり、環境問題に
ついても語り合う場
いいね、若い世代、次を担う人たち
さて今回はツリークライミング、第一回を飾るジムに最適！
前日から枝払いやロープ掛けに頑張ってくれた
ツリークライミングジャパンのみんなありがとう
とりさん、会員のなべさん、しもさん

午後は環境問題についてツリーハウスで語り合い
もえなちゃんたちがわかり易い紙芝居を作ってきて
改めて考えさせられた。
真剣なおじさん達(笑)

]]> 2024-09-15T23:22:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/542 ひろこおばちゃんの高野山でのアイヌ交流会に
ついてゆきました。
関空についてすぐレンタカーを借り、ひろし君運転で
高野山に直行、着くと大門、奥の院に連れて行ってもらい
ひろしくんの説明でまったく宗教に興味がない俺でもすごく理解できました
以降7日間すばらしい案内が続きます、さすが北大文学部教授
また奥さんのやっちゃんも熊野出身でここら辺は庭みたいなもの
2人に教えてもらい素晴らしい学びの旅でした

今夜の宿は無量光院という宿坊、初めての精進料理
とても美味しくビールが進みます

翌日は早朝から朝のお経、インド、中国、東南アジアからの
修行僧がまるで教会の聖歌のような素晴らしい合唱？いやお経です
びっくりしました。おばちゃんの長女八千代ちゃんもうっとり
その後今回のメイン、おばちゃんのアイヌ交流会
地元やっちゃんのお膳立てで広間にびっちり集まっています

お話し、刺繍、切り絵、唄、踊り、盛りだくさんの交流会でした

終わってからはひろし君の案内で壇上伽藍に行く
ここは遣唐使から帰った空海が大量の書物を収め
総本堂として金堂、西塔、御影豪、根本大塔などなど
素晴らしい建物がちりばめられている。ひろこおばちゃんは
六角経蔵の取っ手を一人で回して一周しました
本来重くて５人で回すそうで一通り唱えるのと同じだそうです

その後グネグネ道の山を越えて今夜の宿、橋本市のなりゆき屋公房に着く
浅田さん佐藤さん夫妻はクラフトや陶芸工房をやっていて、遠くからの
お客さんをもてなし民宿をしています
体に優しい夕食を食べここで皆で雑魚寝、疲れてあっという間に寝ちゃいました

朝ご主人の案内で無農薬で作っているたくさんの作物？
を見せてもらいました。北海道育ちの俺は初めての物ばかり
これらが朝食に出ます
フェンネル

ローズマリー

イチジク

らっかせいやレモン

旅は続きますが長くなるので一旦終えて
第２部へと続きます]]> 2024-09-12T23:19:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/540 ダル君が張り切って準備してやってきます
今年は内輪の持ち寄り会に近く２０人ほどが集まる
食べて飲んだ後は恒例の川遊び
川バーも大好評

]]> 2024-08-25T23:11:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/551 今年はメープルシロップやくるみシロップも作りました
根気よく50倍から100倍に煮詰める
くるみは優しい、味も穏やか、とても気に入りました

いよいよシャブシャブ当日です
２６人の大盛況、楽しい森の宴会でした
今回から大金畜産さんが美味しい肉を提供してくださりました
マイケルの羽釜ゴハン、相変わらずの日本のおいしさ
自然の森にするため炊飯に適した広葉樹の薪は作らないにむ
しかも乾燥薪の提供が間に合いませんでしたので
かなり苦労をして炊いてくれました、ありがとう

]]> 2024-04-28T23:45:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/529 去年までのロータリー除雪は何だったんだ(笑)
２０年ユンボ使ってて初めて除雪。
かまくらも作ってます。
機械で形だけは整えているので仕上げに遊びに来てね

]]> 2024-02-09T21:08:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/528 いろいろあって一か月遅れのUPです(笑)
ことしもにむの森をよろしくおねがいします

]]> 2024-02-09T20:51:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/527 カンテーヌセルのオーナーシェフ黒ちゃんこと
黒滝君、長年カジュアルフレンチをやっているが
ジビエ料理も得意、あまり高級ではない部位ばかり
それに解体時に内蔵付近の冷やしがゆるいあばら
いろいろ問題があったがさすが黒ちゃん、とても上品に
おいしく調理してくれました、次回はもうちょっと
いい部位をもってきてくれるとうれしいなとのお言葉
三日３晩煮込んでくれたスープ、香草で臭みを消し
高級感あふれるアバラにしたり、聞けば聞くほど
美味しさを追求した努力に頭が下がります

]]> 2023-11-26T23:59:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/526 かれこれ３週間、そろそろ乾いたかなと思い
手で触ってみますがまだ湿っている
ツリーハウス一号棟の下にロープを張ってつるして
いますがもう少し乾かしましょう

]]> 2023-11-15T19:48:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/525 父母が２人して入院してから早足掛け３年
庭には全く興味がない一家、放っておいたのだが
さすがに荒れてきて街中では見苦しい
父母が帰ってきたとき怒られるなと思い
庭師を探していたところにきょくちょうが俺庭師の
資格あるよとのお言葉、さっそくお頼み申し上げました
つくだくんを連れて颯爽とやってきて半日ちょっと
で見違えるような庭にしてくれました
残念ながら父母にはもう見せられませんが
きっと空の上から喜んでいることでしょう

]]> 2023-11-02T22:35:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/510 みか先生の鹿笛に弱っちいライバルがいると思い込み
堂々と寄ってきた大きくたくましい雄ジカ
70ｍ位近づいたところで首に確実に１発で仕留める
さすがです、まったく血が回らず、美味しい肉です
みか先生の銃はセミライフル、確実に100mは
直進し、仕留めます
私含めて集まった会員は子供含めて8名、うち7名は
解体は初めて、それは森の中で、鹿の気持ちに寄り添い
森で生きるとは？野生と人とはどう付合えば良いのか？
いろいろ考えながらの作業でした
みか先生は北大文化人類学教室の准教授
１０年間カナダに通い滞在、ユーコン準州先住民族
カスカ族の長老にヘラジカ狩猟や解体や皮なめしを
教わっている。「文化人類学者は研究室ではなく現場で
実地で研究せよ」を実践している素晴しい方です。
人間は野生と対峙せず共に地球家族として生きよう。
感情論も必要だが論理的に食うことも含めて共存
しなくちゃ。今期中にもう一回鹿狩猟できたらいいね
余談ですが罠にはたぬきが二匹、逃してあげました
近いうちに誰かシェフ呼んで鹿肉パーティーしたいね
助手として今回同行した同じく北大文化人類学助教の
ムーミン先生は来年森のチセで結婚式を挙げます
彼女はフィンランドで植物、白樺と人間の繋がり等を
研究しています。もちろんサウナもカンテレも大好き
（（（写真閲覧注意））））

]]> 2023-10-29T20:21:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/524 まだ４９日にもなっていません。
仲良く逝ってしまいました。
それにしても立て続けは大変ですね
税金も、社会保険も生命保険も一旦母に相続してから
俺たち子供に相続、もう亡くなってしまってからの
手続きは印鑑証明も取れず異例だらけ、２人分以上の
時間と労力がかかります。でもあれもこれも２人が
仲良しさんだった証拠、幸せです
葬儀はごく内輪、家族だけでやりましたが、
なんとひろ子おばちゃんが駆けつけてくれました
ありがたいです

]]> 2023-10-21T23:12:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/523 そこでひろ子おばちゃんが知っている
南幌の三重湖に刈りに行きました、
つくと町営のキャンプ場、とても込み合っている
センターハウスをベースとして胴長を着て湖に出発
ほとりでアイヌ式のカムイのみ神様に安全かつ
たくさんのがまが採れるようひろくんが祈ります
水に入りますが時期が少し遅く大半が枯れている
そんな中夕方まで頑張りますがハイエースの半分にも
満たない、もう一回違うところでやることにしました
でもおばちゃんたちが作ってくれた昼ごはんは絶品
アイヌ料理はおいしいね、皆で残さず頂きました
帰り際の夕日がとてもきれいでした

]]> 2023-10-15T22:41:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/522 ２２年目の周年パーティ、すごいことです
にむの森に来たのも何年か前の周年パーティ会場
としてうってつけとのことが始まり
数十人のお客様と芸達者なパフォーマーのイベント

夕方だんだん寒くなり、新ドラム缶の焚火を初点火
暗い中でも店は開いていて売り切れまでやるつもり
ゆかり、ちーやんはじめ何人かはお酒を飲んでお泊り

]]> 2023-10-08T23:19:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/521 きょくちょうたちが主催して
ひろこおばちゃん達を先生にアイヌ料理教室

講義のあとは実践教室
何回かやったことはあるがなかなか覚えられない
やはり食べるほうが得意だ(笑)

あーちゃんは途中でアイヌ衣装を着て歌に踊りに
大活躍、最後は輪踊りで楽しく締めました

]]> 2023-10-01T22:55:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/520 管理者研修No1のまちこがいよいよソロデビュー
友人で前回の日曜カフェで会員になってくれた
フサコ、ノゾム一家を単独でステイ管理
朝ちょっとだけ俺も顔を出したが後は入金も含め
滞りなく面倒見てもらえました
電気や火の始末、閉門、施錠すべて完璧
フサコ一家も大変喜んで帰ったとのこと
管理者研修の第一段階修了後は
このように友人を誘ったステイやキャンプを
俺無しでやることから始めよう(笑)

]]> 2023-09-30T22:16:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/508 タマゴダケ、ナポレオンが好んだことから
皇帝のきのことも呼ばれている。
食べきれる３本だけ西洋料理風にバター炒めにした
美味しい！癖になりそう！残った黄色の汁もうまい
今年はこれだけにして後は土に帰そう
これがにむ流（笑）
来年も沢山生りますように
一杯なったら来年はタマゴダケパーティしましょう

]]> 2023-09-27T19:19:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/518 得意のコーヒーの手焙煎、いい香りが漂います
ともちゃんも友達連れで遊びに来てくれ
いけちゃん、サンダー、じゅん・・・
たくさん来てくれました

]]> 2023-09-24T22:08:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/517 カヨといけちゃんたのしくビップ席で飲みました
シェフズキッチンのおいしい料理も片っ端から
平らげます。夜はならっちのサッポロッジで乾杯

]]> 2023-09-21T21:54:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/519 Ⅼプラザでやりました。こどもから育てて３歳で
神の国に送る儀式、その儀式に至るアイノの人々の
生活、想い、信仰など様々な映像が流れます
中でも祈りの場面で祈りの内容を日本語に訳して
テロップにしたのが私達がチセ作りを教わった中川さん
改めてすごい人だと思いました
なお、この映画のビデオを買いました
いつかにむツリーハウスでプライベート上映会を
しましょう

]]> 2023-09-18T21:53:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/516 一号棟の奥のバス・サウナエリアでは棟露天風呂作り
今日は盛況な一日、カフェに、まちこちゃんの
お友達、フサコ一家来場、会員になってくれました
風呂への石段はとびさんの指導でこじくんが頑張る
実は当日朝２時父が永眠、でも喜んでくれたにむの森
一睡もせずイベントに臨みました。これから年内
怒涛の日々が来ることをこの時は知りませんでした

]]> 2023-09-17T21:32:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/509 海軍兵学校を出て海軍士官となり霞ヶ浦航空隊
から千歳を経て女満別で特攻待機中に敗戦。
その後北大林科を出て上川町で木工場を、
大雪で造材(伐木)、造林(植林)を営みました。

父の他界に伴い、今回にむの森を相続します。
その後準備が整い次第、一般社団法人にむの森
に寄付します。二次原生林になるまで数百年、
世代は代わってゆくが時々の理事はじめ
会員の方々の貴重な共有財産です。
どうぞ植林、伐木、整地など森に手出しはせず
楽しく遊びながら永遠に森を維持して下さい。
林業関係者にとって疑問な点もあるでしょうが
生前父も喜んで賛成してくれました。
こんな森もたまにはあってもいいねとおっしゃる林業関係者も徐々に増えてきました。

]]> 2023-09-17T20:46:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/515 一生懸命やっています

]]> 2023-09-14T21:26:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/514 テグ君の教え子が本州から竹材を調達、しかも、
熟練の竹割師が作った本格流しソーメン用半割竹材
スムーズに水が流れ、すくうソーメンが箸に絡み
風情があります、もちろん子供たちは大喜び
おとなも負けじとすくいます、トマトやブドウが
時々流れ箸休めにちょうどいい、後半はラーメンも
流れ歓声が・・・

]]> 2023-09-09T20:16:00+09:00 https://nimu.salon.tm/diary-detail/513 おいしいコーヒーを淹れてくれます
会員でなくとも興味のある方が気軽に入れる
日曜カフェ、エントリーイベントとしてぜひ続けたいです
ありさの彼氏coffeeLABしゅんくんの
コーヒーが美味しい
この日もいろいろな人が来てくれました
一号棟エリアではてぐくんの流しソーメン大会
そこへの出前で大忙し(笑)

]]> 2023-09-09T19:59:00+09:00