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イベント案内

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件数:7件

近々ですが5/24〜25にかけて
キッチンカーのデビュー
（プレオープン会）を開催します
どうぞにむの森にいらして下さい
料理数量が限られているので
よろしければ
希望料理を予約して下さい
食材取り置きしておきます
予約は当ウェブサイトのイベント予約
にてコメント欄に希望料理と人数を
書いて下さい
お待ちしています

にむの森では６月に３回のイベントをやります
その第一弾、「野草の健康効果と調理教室」

６月８日(日)１０時から開催です
マエマコちゃんは看護大学の助教を務めたのち
私たちが持つ自然治癒力と野草から頂く健康効果
に目を向け、それまで培った体の知識と融合させて
西洋医学とは異なるアプローチで健康に取り組んでいます



まずみんなで「にむ山」に入り、森に詳しい
「きょくちょう」の案内と説明で散策します
よもぎやいらくさを見つけたらほんの少し頂き
にむベースに持ち帰って料理に使います
ツリーハウス前または小雨の時はツリーハウス内で
野草茶を飲みながらマエマコちゃんのお話しを聞き
その後、解説付きで皆で調理をし、食べましょう

にむの森では、にむ時間が存在し、
時計に惑わされないフリーな時を過ごしましょう

５月１７(土)、
第２回イベント、アイヌ料理を知ろう
二風谷出身のアイヌひろこおばちゃん率いる
アートひろによるアイヌ料理の実演と解説
まずはにむ山に登り山菜取りと草花を愛でる
お散歩ハーブ倶楽部によるガイド付き
降りてアートひろによるアイヌ料理の実演と解説
そしてヘルシーな料理を食べましょう
３人以上の希望があれば野外サウナもしますよ

会員の皆さま、にむの森に興味を持たれている皆さま
２０２５年度の年間計画とイベントスケジュールが
出来ました
新年度は私が次の世代にこの森を引き渡すための
大切な十年の始まりの一年、
この計画を着実に進めてゆきたいと思います
どうかお知恵を貸してください
そして応援して下さい　　よこっぺ





《２０人が集まり好評終了しました》
４月２７(日)、恒例の白樺樹液しゃぶしゃぶを開催
今年は白樺樹液とフインランドのつながりから
札幌一のフィンランド民族楽器カンテレ音楽グループ
サルミアッキの６人とフィンランド民族研究をしている
ムーミンこと田中佑実北大助教授がお話ししてくれます
もちろん３人以上の希望があればサウナもしますよ

好評のうちに終了しました

4/5(土)、白樺樹液を採取します
外人向けガイドのMARIちゃんが参加します
参加希望者は１１時に円山公園一番出口付近に
来てください。イベント参加から申し込んでね
この樹液は4/27(日)のしゃぶしゃぶに使います
この日でなくとも連日は無理ですが希望者が居れば
できるだけ一緒に作業したいと思います。連絡ください
写真は３月中に行ったメープル（イタヤ、クルミ）
の採取の様子です