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にむベース利用

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7/11 第六回ひろこおばちゃんとにむ祭り
今年は初めての雨予報、アートひろ代表のヒロ君は中止にするかどうか直前まで悩んだらしい
でも晴女ひろこおばちゃんの「私が居れば大丈夫」の一言で開催決定!
地面は前日からの雨で泥沼だが午前中は何とか晴れて無事、カムイノミ、結婚式、先祖供養はつつがなく終えることができた。その後のおばちゃん生誕祭も奇跡的に太陽が顔を出す
しかし、午後からは雨が降りだし時折激しくなる、特に川上容子ちゃんの歌声はほとんど掻き消されてしまった。でも時々聞こえるのもいいもんだと思ってしまう私でした。





茶話会と同日、一号棟前では
テグ先生の教え子達が集まり流しソーメン大会
教え子でもう社会人になっているヒロキ君が
クラウドファンディングでゲットした
流しソーメン専用の竹樋、東北の職人が丹精込めて作った素晴らしい水の流れの竹です
それにしてもテグ先生の人気はすごい
20年近く小学校の先生をしていて
どの世代の生徒からも慕われ、
先生が声を掛けるとどっと集まって来る。
しかも口々に一番好きないい先生と答える
俺もこんな先生に習いたかった。



7/4ツリーハウス二号棟でデシ一家、アキツ一家、ポンコが集まり軽い料理と茶話会
アキツちゃんは素手素足でヤマベを4匹、どじょうも捕獲


2011年から始めた白樺樹液採取
以来色々試してみました
このほかに肉に一晩漬けたり、湯豆腐にしたり、
洗顔料や、風呂に入れたり・・・
そして2014年からシャブシャブに落ち着きました
以来12年間続いています





今年はかなり遅くなってしまい
5月31日(日)に開催
一か月冷凍保存して提供しました



5月2日(土)でし、きむにい、ひでさん、ヤエピ一家
カズ、あきつ一家、ぽんこ一家
3家族の森のご飯会
あきつのプロ料理とデシのがんばり飯、ぽんこの
おちゃめ調理、にぎやかで楽しいひと時
ひでさんとヤエピのお相手はカズくん




春の恵み、白樺ちゃんが恵んでくれる樹液
彼が(彼女が)雪解の喜びの中、葉を出す準備です
葉を出すにはとってもエネルギーが必要
だから樹液はとっても重要なのです
白樺と言えばフィンランド、今回はその国の
トラディショナル楽器、カンテレの演奏グループ
札幌で一番サルミアッキを呼んで楽しみましょう
北海道の冬
厳しいけど楽しむことだってできる
除雪に疲れ、雪降ろしにたじろぎ
マンション住まいの方々は通勤に疲れ
そんな中だこそ、たまにはにむの森で楽しもう
風船に水を入れ凍らせたアイスキャンドル
かまくらを作ってロウソクをともし火非日常に浸る
夜は餅焼、お雑煮、冬の夜の特別なひととき
今日は2月20日
俺の誕生日と同時にみんなの集い、
なんか二つの会が入り乱れているけど、それはそれで
楽しい。許して(笑)




9/18〜20、3日間にわたって現地皮なめし体験会
みかちゃん先生の指導でやり遂げました
先生は昨年捕獲した鹿の皮を持ってきました
先ずは、毛剃り、今回は毛がつかない太鼓の皮
にもなる皮を作ります。
皮を破らないよう慎重にナイフやかみそりを使って
交代で2日間、ひたすら毛剃りをします。
合間にこたろうくんが歌とギターで和ませてくれます







3日目、いよいよナメシ作業
にむの森は化学薬品は厳禁
なので化学物質は一切使わず鹿の脳髄でなめします
先生がカナダのカスカ族から習った方法です
水に溶いた脳髄を均一に塗ってゆきます
その後焚火に炙って燻煙します
今はツリーハウス倉庫で干しています
この工程を後2回くらいしなくてはなりません





9/15 北星学園4年のもえなちゃんが持ち込んだ
グリーンジムというイベント、森で体を動かし
スポーツジムのように健康になり、環境問題に
ついても語り合う場
いいね、若い世代、次を担う人たち
さて今回はツリークライミング、第一回を飾るジムに最適!
前日から枝払いやロープ掛けに頑張ってくれた
ツリークライミングジャパンのみんなありがとう
とりさん、会員のなべさん、しもさん






午後は環境問題についてツリーハウスで語り合い
もえなちゃんたちがわかり易い紙芝居を作ってきて
改めて考えさせられた。
真剣なおじさん達(笑)


8/25 恒例のライドオン酒宴、森バージョン
ダル君が張り切って準備してやってきます
今年は内輪の持ち寄り会に近く20人ほどが集まる
食べて飲んだ後は恒例の川遊び
川バーも大好評






4/28 恒例白樺樹液しゃぶしゃぶ大会
今年はメープルシロップやくるみシロップも作りました
根気よく50倍から100倍に煮詰める
くるみは優しい、味も穏やか、とても気に入りました


いよいよシャブシャブ当日です
26人の大盛況、楽しい森の宴会でした
今回から大金畜産さんが美味しい肉を提供してくださりました
マイケルの羽釜ゴハン、相変わらずの日本のおいしさ
自然の森にするため炊飯に適した広葉樹の薪は作らないにむ
しかも乾燥薪の提供が間に合いませんでしたので
かなり苦労をして炊いてくれました、ありがとう








11/15 先月15日、刈ってきたガマを干しています
かれこれ3週間、そろそろ乾いたかなと思い
手で触ってみますがまだ湿っている
ツリーハウス一号棟の下にロープを張ってつるして
いますがもう少し乾かしましょう


10/8 ゆかりのお店ハートドロップスがなんと
22年目の周年パーティ、すごいことです
にむの森に来たのも何年か前の周年パーティ会場
としてうってつけとのことが始まり
数十人のお客様と芸達者なパフォーマーのイベント









夕方だんだん寒くなり、新ドラム缶の焚火を初点火
暗い中でも店は開いていて売り切れまでやるつもり
ゆかり、ちーやんはじめ何人かはお酒を飲んでお泊り




9/30 念願の俺不在ステイが実現
管理者研修No1のまちこがいよいよソロデビュー
友人で前回の日曜カフェで会員になってくれた
フサコ、ノゾム一家を単独でステイ管理
朝ちょっとだけ俺も顔を出したが後は入金も含め
滞りなく面倒見てもらえました
電気や火の始末、閉門、施錠すべて完璧
フサコ一家も大変喜んで帰ったとのこと
管理者研修の第一段階修了後は
このように友人を誘ったステイやキャンプを
俺無しでやることから始めよう(笑)


にむベースに9月中旬からいっぱい生えてきた
タマゴダケ、ナポレオンが好んだことから
皇帝のきのことも呼ばれている。
食べきれる3本だけ西洋料理風にバター炒めにした
美味しい!癖になりそう!残った黄色の汁もうまい
今年はこれだけにして後は土に帰そう
これがにむ流(笑)
来年も沢山生りますように
一杯なったら来年はタマゴダケパーティしましょう







9/17 3回目の日曜カフェがツリーハウス2号前で
一号棟の奥のバス・サウナエリアでは棟露天風呂作り
今日は盛況な一日、カフェに、まちこちゃんの
お友達、フサコ一家来場、会員になってくれました
風呂への石段はとびさんの指導でこじくんが頑張る
実は当日朝2時父が永眠、でも喜んでくれたにむの森
一睡もせずイベントに臨みました。これから年内
怒涛の日々が来ることをこの時は知りませんでした





9/9二号棟では日曜カフェ、こちら一号棟では・・
テグ君の教え子が本州から竹材を調達、しかも、
熟練の竹割師が作った本格流しソーメン用半割竹材
スムーズに水が流れ、すくうソーメンが箸に絡み
風情があります、もちろん子供たちは大喜び
おとなも負けじとすくいます、トマトやブドウが
時々流れ箸休めにちょうどいい、後半はラーメンも
流れ歓声が・・・






9/9 ようやくン年ぶりの日曜カフェ、ありさが復活
おいしいコーヒーを淹れてくれます
会員でなくとも興味のある方が気軽に入れる
日曜カフェ、エントリーイベントとしてぜひ続けたいです
ありさの彼氏coffeeLABしゅんくんの
コーヒーが美味しい
この日もいろいろな人が来てくれました
一号棟エリアではてぐくんの流しソーメン大会
そこへの出前で大忙し(笑)



8/20 コロナが明けてようやく開催、JAZZ&BBQ
従来からのバンドですがまだコロナの影響があり
フルメンバーではなくピンチヒッターが二人加わって
ようやく4人編成での演奏です
しかも雨予報でツリーハウス1号棟中間デッキでの
演奏となりました

焼肉はマルダイ大金畜産さんの高級肉
鳥もも、豚バラ、牛、ウインナー一人100gずつ
計400g、野菜がそれなり、締めの焼きそばが一人半分
23人でほぼ完食、すごい!
焼きそば麺とウインナーが少々余っただけ
美味しい肉でした大金の松田次長ありがとう
今後もよろしくお願いいたします。

演奏は時々ぱらっと来る程度の雨で済み、
素敵な時間を過ごせました
演奏も予定より長くしていただき感謝です
奥ではサウナも火入れし、今日は特別に無料で入れます

一昨日道新さっぽろ10区に載って早速入会し参加した
方や、凸版印刷の桝谷さん、コジ君など4年ぶりの方も
顔を見れてお話しできとても嬉しかったです






8/19 ゆかちゃんから申し込みがあった
ダンスパフォーマンスをメインとした集まり
タップダンスやジャズダンスに縁は無く
初めて見聞きする事ばかり、いやぁ若者の躍動感に
びっくり、感激、ぜひ会員のみんなにも見て聞いて
貰いたく思いました。ちびっ子たちのパフォーマの
熟練度にもびっくりでした
教室を開いているパフォーマーがほとんどみたいで
教え子の子供や大人がたくさん集まり発表会みたいに
つぎつぎと舞台に上がって披露、すそ野の広さを感じます
この日は総勢56名が集まり、車も18台でした








8/18 北大農学部の小林国之准教授が首謀する
北海道食文化研究会が昨年に続きやってきた
パークホテル、グランドホテルの元総料理長
江本浩司シェフがアウトドア料理を作ってくれる
マルダイ大金畜産の松田さん、カネシメ高橋水産、
北大院生など10名が集まる
次々に手際よく出来てくる料理に只々感心するばかり
そしてその料理の美味さにびっくり
炭火、網焼き、串焼き、ダッジオーブン、と
アウトドア料理特有の器具を青空の下、使いながら
繊細で素材の良さを十分に引き出した料理はさすが



















8/15~16 キム・デシ一家、ぽんこ・コト一家、
カズ・ミヨ一家、恒例の3家族合同夏キャンプ
定番の流しソーメン、女どおしのハイネケンでの川バー
ミヨちゃんは子供達を連れて川の生き物調査
今年はヤマベ5匹、ドジョウ2匹、川エビ他ゲット
生き物は居ないと思っていた盤渓川
釣り竿なしで足と手で捕まえるミヨちゃんは天才だ!
その後ポルトガル製の持ち運び本格ピザ窯でピザ焼き
ミヨちゃんが各種粉でいろいろな生地を作って
焼いてくれました。トッピングは子供達、美味しい!







暗くなってからカズ君が仕事を終えて合流
夜の闇の中で料理もお酒も進みキャンプは絶好調
スイカ割り、花火、大人も子供も大はしゃぎ
夜は更けてゆきます








実はこの日やっと風呂エリア完成、まだ不具合が
あるがとりあえず入れます。
タープで覆ってツリーハウスからは見えません。
グリーンシートで横からも見えません
川の流れを見ながらの半露天風呂はきっと最高でしょう

写真は日中ずーとうちわで火を強めてくれたカヨちゃん
この日、まもる、カヨ夫婦も2号棟エリアでキャンプ
更にまもるの両親もキャンプに加わり俺は
2つのサイトを行ったり来たり、お酒も進み、すっかり
酔ってしまってこちらのサイトの写真をとり忘れ
ごめんなさい、でもお父さんとは色々お話ししました
内容はほとんど覚えていませんが(笑)

お風呂に話を戻します
川からは見られますが夜川を歩く人はいないでしょう
だから水着を付けない本格風呂でも覗かれる心配が
ありません。実は私は未だ入っていません
ミヨちゃんが子供達を連れて初入浴、
鉄、マンガンの温泉成分で温まります
とても気持ちよかったとの感想でした




翌朝、みよちゃん特製のサンドウイッチ、美味しそう

8/11 やえちゃん、ともちゃん、まつこの3人の
スタジオトリコで森と川のヨガ
そしてサウナも行う「森ととのう祭」
当日まつこがダウンして欠席したが問題なく実施
35人が集まり車も18台
森の中での35人のヨガは壮観です
川ヨガも暑い日の水ぴちゃ気持ちいい

プール水風呂も新登場、サウナ後に活躍
川よりかなり低水温、勇気ある方々が入ります
最後に残った人全員で集合写真
サウナガウン姿の私も混ぜてもらいました





8/9〜10 北大文化人類学のみか先生一家がやってきた
東京からの皮アーティストともこちゃん連れです
さらに院生4名を連れて楽しいキャンプ
ピザ窯も出動、
夜遅くまでおしゃべりと箸が止まらない
10月末ににむで鹿撃ち、即山で解体、そしてナメシ
みか准教はすべてやり、生徒に教えます
会員の皆様も参加できます
翌朝はゆっくり、昼に出発





8/8 テグ君の教え子が本州の知り合いから調達した
流しソーメン用竹、竹は沢山あれど流しソーメンに
最適な竹はそれなりの専門家によりちゃんと作らた物
雨の中さっそく流してみる、とってもスムーズ
ほど良いスピードです
今日はお試し会、うまくいったので9/9本番やります



7/1、みーやんがやってくる
釣り新聞の取材に応じて
にむの森で魚料理を実際に作って写真をとるそう
沢山の料理を手際よく大慌てで(笑)作っていました。
食べきれないほどの料理を作ってくれました







6/18 スタジオトリコの講師三人
まつこ、やえ、ともが午後からやって来る
午前中は狸2条広場で世界ヨガデイのイベント
まつこは司会、やえ、ともちゃんも指導員で活躍
その打ち上げも兼ねてそれぞれ夫婦連れでBBQ
ともの旦那が釣ってきたと言うマグロのカマ焼き
や美味しいスモーク、つぶやホタテ焼、
やえのダッジオーブン料理と豪華で美味しい料理が
次々と出る。俺は飲めないのがとっても残念(笑)
ともちゃんもまつこも入会してくれて
スタジオトリコ講師全員にむの森会員です
その後夕香ちゃんが2人のタップダンサーを連れて
8/19日のイベントの下見に来る
ツリーハウスと場内を案内、電気設備や舞台を確認
ゆうかも入会してくれました。8/19が楽しみ
夕方、俺はありさの店に行かねばならず中座
やえちゃんが管理人修業中なので後始末は任して
気楽に帰れます(笑)







ありさの勤めるポラリスは今日の父の日にちなんで
父と一緒なら飲物半額、メニュに無い特別和風料理も
格安で提供、ゆきちゃん、みちこちゃんと行きました
実はありさのお父さんが先日急に亡くなってしまい
様子見がてらの入店、いつも通りビールをおねだり
おいしいと飲み干す姿にほんの少しだけ安心?