ポルトガル製ピザ釜導入

2017年04月30日 22:30

にむベース利用

ポルトガル製ピザ釜導入、かねごんシェフが火入れ、４００℃でぐつぐつ、おいしいピザ１５枚食べきったよ、最後は焼いた生地の上にイチゴやアイスクリームやシロップをかけて素敵なデザート。飲んだ後に合うね。

２９年第１回森を知る、白樺樹液

2017年04月16日 21:32

にむベース利用

４月１６日白樺樹液しゃぶしゃぶ会。まだ雪のにむの森、３０名以上が参加してくれてありがとう、ツリーハウスと地上で４つのテーブルを囲む、鹿、羊、豚それぞれがおいしい、かねごんシェフがシャブシャブ用にカットしてくれた野菜も絶品、なにより白樺樹液が最高の出汁になる、早春の恒例しゃぶしゃぶ会、マイケルの羽釜ごはんも調理ストーブで２升炊き、おいしい春を満喫。るり色のおおげらも顔をだす。

グランピングと古民家

2017年04月11日 23:34

オーナー出来事

4月9日〜11日まで山梨の星のや富士と、とある村の古民家に行ってきた
にむ倶楽部も来年からはキャンプ場としてプレオープン
生き方の一つとしてグランピングも選択肢
そんなわけで最高峰のグランピングの視察旅行（笑）
一泊一人4万円のキャンプとは？（食事別一人夕１．２万円＋朝４千円）、
古民家で一泊６名全員で２万円（食事は別一人夕朝込6千円）
その違いは？その設備とは、そのサービスとは？興味は尽きません
たいへん参考になったよ